Mat er mat til sikkerhet først.Hvordan beskytte «sikkerheten på tuppen av tungen» slik at vanlige mennesker kan spise sunt og være sikret?Svaret gitt av Fujian er: hele prosessen med «ett produkt, ett hage» av spiselige landbruksprodukter, kan være synlig for mattrygghet.
Reporteren så QR -koden trykt på Huarin -butikken til Fuzhou Yonghui supermarked i «One Pin and One Code» -demonstrasjonsbutikken i Fujian.
»Ett produkt, One Yard» refererer til en gruppe produkter med den eneste sporbarhetskoden, som er «ID -nummeret» på mat. «Chen Shengyang, direktør for Food Circulation Division i Fujian Provincial Market Supervision Bureau.
Det er ikke vanskelig å finne supermarkedet til Fujian
Bak sporbarhetskoden er Fujians politiske støtte og teknologiemakt.I 2017 utstedte Fujian -provinsen arbeidsplanen for bygging av «One Product, One Yard» av matsikkerhet, og fremmet hele prosessens sporbarhetssystem for bygging av «fra jordbruksland til spisebord», og innså gradvis hele prosessen Fra planting, avl, produksjon og prosessering til forretningsforbindelser.I juni 2018 fullførte Fujian -provinsen utviklingen og konstruksjonen av matsikkerhetsinformasjonssporbarhetsstyringsplattformen, og integrerer funksjoner som spiselig landbruksproduktregistrering, matsporbarhetskodestyring, sporbarhetskupongstyring og andre funksjoner
»Fujian åpnet data fra markedstilsyn, landbruks- og landlige, sjøfiske, skogbruk, kornlagring, helse og helse og andre relevante avdelinger, og bygde hele matsikkerhetssystemet for produksjon og drift av mat i Fujian Enterprises.» Sa Chen Sheng Yang.
Hvordan testes maten til «ett produkt og ett hage»?I tillegg til inspeksjonen av relevante regjeringsavdelinger, er Fujian også utstyrt med 1690 nettregulatorer og 117 000 nettkoordinatorer, som dekker provinsielle, byer, fylker og townships, eller går inn i felt, eller til sjøfiskrader.Det er også spesielle testutstyr på inspeksjonsstasjoner for landbrukskvalitet og handelssentre for landbruksprodukter.
Fuzhou Strait Vegetable Wholesale Market og Strait Fruit Wholesale Market er de viktigste akvatiske produktene, frukt- og vegetabilske handelsmarkedene i Fuzhou, og utgjør omtrent 70 % av det daglige transaksjonsvolumet i byen.Reporteren så at det er et spesielt forbruk av landbrukstestrom her. som såing, befruktning, høsting osv.
Selv vannlevende produkter som levende fisk og reker kan spores tilbake.I Fuzhou Malacca berømte Aquatic Product Wholesale Market, er selgeren utstyrt med en sporbar elektronisk skala.
»De ukvalifiserte produktene som blir overvåket og hevet i sporbarhetssystemet, er å inkludere ukvalifiserte produkter i det svarte navnbiblioteket, og forby bedrifter å handle med ukvalifiserte produkter gjennom sporbarhetsplattformen. Personell og bedrifter kan huske ukvalifiserte produkter i sanntid. Mer enn 98%.