Denne operasjonen fremmes av «teamets kobling og kryssutredning».16Inspeksjonsteamet kontrollerer strengt listen over ansvar og oppgaveliste til hele distriktet132Skolekafeteriaen, matenheter av campus og matforvaltningsenheter rundt campus gjennomfører full dekningsinspeksjoner, fra råstoffinnkjøp til lagringsstyring, fra prosessering og produksjon til matprøver, og fremmer hele prosessen uten døde hjørner.
I løpet av de siste dagene har advokatfullmektiger gjennomført detaljerte inspeksjoner på relevante enheter.For cateringtjenesteenheter, fokuserer du på å sjekke om de ansattes helsemessige styring, mat råstoffstyring, prosessering og produksjonsprosess, cateringutstyr desinfeksjon, matprøver, etc. er i samsvar med relevante forskrifter; Lagring, prosessering og andre aspekter er for matsirkulasjonsenheter.
Samtidig inspiserer advokatfullmektiger byggingen av styringssystemet for forskjellige enheter, implementeringen av «to ansvarsområder» for matsikkerhet, og implementeringen av «Internet+Ming Kitchen Liang Stove» -operasjonen. Initiativet til å gjennomføre selvutøvelse og selvkorreksjon for å oppnå tidlig, forhindre og kontrollere tidlig.
Under inspeksjonsprosessen insisterte advokatfullmektiger på kombinasjonen av administrativ rettshåndhevelse og publisitet og utdanning. Kontrollkontroll, forbedre styringsstandardene og styrke nødkonflikter.Samtidig løper konseptet med å kaste bort avfallet med catering gjennom det, veilede skolen til å sette opp «0,75 -vinduet» for å utvikle en god vane å spare og motsette avfall.
